Работа: в Перми, 2 вакансии

Сеть отелей «Сибирия» открывает новый гастрономический проект. Мы запускаем пекарню при флагманском отеле сети

Обязанности:

• Приготовление изделий из разных видов теста.
• Выпечка хлеба (багеты, ржаной, пшеничный, цельнозерновой), слоёных изделий, круассанов, сдобы; отработка новых позиций и авторских рецептов.
• Самоконтроль качества продукции на всех этапах производства.
• Контроль веса заготовок, температуры выпечки, органолептики , сроков годности; ведение чек-листов качества.
• Соблюдение стандартов санитарии.
• Участие

...

Сеть отелей «Сибирия» включает в себя три отеля категорий 2, 3 и 4 звезды и отсчитывает свою историю с 2006 г. Все отели сети расположены в самом центре г. Перми вдоль ул. Сибирская, в новых зданиях с исторической архитектурой. Комфорт, высокие стандарты сервиса и большой опыт в сфере гостеприимства позволили отелям сети заработать устойчивую популярность среди гостей и жителей города.

...