Работа: в Перми, 1 вакансия

Обязанности:

• Руководство деятельностью кафе
• Организация и комплектование штата квалифицированными сотрудниками
• Организация производства и надлежащего уровня обслуживания потребителей
• Закуп и контроль качества продовольственных товаров
• Составление и утверждение меню кафе
• Организация работ по оформлению зала, проведению развлекательных мероприятий
• Увеличение экономических показателей деятельности кафе
• Контроль обеспечения сохранности товаров и ТМЦ
• Контроль соблюдения санитарных, противопожарных и иных норм
• Ведение необходимой отчетности
• Понимание экономических показателей

...